El pasado viernes recibimos en nuestras instalaciones a Juan Diego Hernández, Dietista-Nutricionista y actual investigador en la Universidad Pablo de Olavide. En dicha charla, nos estuvo informando acerca de diferentes estudios científicos que ha llevado a cabo relacionados con la nutrición y el deporte. Entre ellos, destacó un estudio realizado en un equipo de futbol juvenil sevillano en el que estudió los efectos de la cafeína cuando es utilizada como suplemento en deportistas.

En la charla también animó a los chicos a interesarse por la investigación, un campo poco conocido en el mundo de la nutrición.

Fue sin duda una charla muy productiva e interesante.