El café de la mañana es el punto de partida para un día ajetreado, pero ¿es la cafeína beneficiosa o puede resultar perjudicial? Nuestros alumnos de dietética intentan aclarar el asunto.

La cafeína tiene efectos beneficiosos: nos activa y mejora la concentración, ayudando incluso a prevenir accidentes laborales. Esto es lo que afirman algunos estudios mencionados en los artículos de prensa que hemos leído en clase. Pero también, el exceso de cafeína consumido en forma de bebidas energéticas, produce numerosas visitas a urgencias.

El aula se convierte en un foro de debate donde, una vez más, los futuros dietistas-nutricionistas aprenden a interpretar la información, contrastar las fuentes y no dejarse llevar por los vaivenes de la prensa y de la publicidad. Es esta última la responsable del creciente consumo de bebidas energéticas entre los jóvenes, que puede acarrear graves consecuencias.

Es de destacar como en nuestro centro, situado en un entorno deportivo, conviven bebidas saludables (agua mineral, zumos y bebidas isotónicas) con bebidas azucaradas y bebidas energéticas, mucho menos adecuadas para nuestra salud.