“Siembra de primavera en nuestro huerto”

Los alumnos de primero de Dietética dan comienzo a la siembra de primavera. 

¿Qué han plantado?

Acelgas, cebollas, berenjenas, pimientos, patatas.

Las prácticas de agroecología fomentan el contacto con el medio natural y permiten conocer los procesos y formas de producción de nuestras hortalizas. De esta manera, aplicando en el huerto las labores habituales, las técnicas y herramientas para el cultivo de hortalizas, conociendo las variedades tradicionales y el momento de su siembra, se pretende despertar el interés por este grupo de alimentos. 

Además, el huerto es una herramienta de socialización y de concienciación, donde se establecen vínculos con la tierra y se fomentan los hábitos de alimentación saludable. Puesto que, las guías alimentarias recomiendan las verduras como base de nuestra alimentación.

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